Hot Ones - Pickled Garlic Sriracha

Tole je sriracha, ampak s hudim twist-om. Srednje pikantna, nič agresivnega, bolj gre za okus kot za izziv. Najbolj izstopa vložen česen, ki da tisti kiselkasto-slani punch, zaradi katerega deluje bolj živahno, kot klasična sriracha. Ni preveč sladkasta in ni težka, vse skupaj deluje zelo uravnoteženo in uporabno. Tak tip omake, ki jo brez razmišljanja dodaš več, ker veš, da ne bo šlo čez rob. Noro dobro sede na pizzi, sendvičih, jajcih ali kjerkoli, kjer hočeš česen, heat in malo kisline v enem.