Los Calientes Verde je točno to, kar hočeš od dobre zelene omake: živahna, frišna in z malo citrusnega kicka. Ima srednje gosto strukturo in se lepo drži hrane, okus pa je poln, zaokrožen in zaključen z zeliščnim finish-em. Zadaj se pojavi še pikica dimljenosti, ki ji da malo več karakterja in jo potegne stran od čisto klasične salsa verde fore. Na tortiljah, v quesadillah ali praktično katerikoli mehiški hrani je bomba.
Srednje pekoča. Okus in ogenj sta v ravnovesju.
Sadje
Malo
03
Česen
Malo
03
Sladkor
Brez
03
Dimljenost
Brez
03
Sol
Malo
03
Kis
Srednje
03
Čiliji (zelen serrano, dimljena zelena serrano paprika z jablanovim lesom, habanero), jabolčni mošt, marelica, jabolčni kis, limonin sok, paradižnik, agavin nektar, voda, česen, sol, pražena čebula, kumina, koriander, črni poper, semena ZELENE