Piko Peppers - Vsnares

Že po prvem grižljaju je jasno, da je to collab z razlogom. Sladkor in melasa naredita temno, skoraj sirupasto osnovo, potem pa pride paradižnik in paprika in stvar dobi dejanski “sauce” občutek, ne samo pekočine. In potem se začne zabava: Chocolate Habanero prinese globino, Carolina Reaper pa poskrbi, da zapeče resno in ostane. Najboljši twist je črni česen, ker doda tisti umami, skoraj savory moment, zaradi katerega hočeš še en grižljaj. Dela noro dobro v čiliju, na burgerju ali v eni temni enolončnici, kjer se ta omaka ne izgubi.