Esence poletja. Pečena čebula in rdeča paprika naredita tisto toplo, zaokroženo osnovo, ki takoj diši po grill hrani. Potem pa habanero udari v treh oblikah (fermentiran, pečen, mlet) in zato je pekočina bolj kompleksna. Limona in kis jo držita pokonci, česen pa doda savory kick, da omaka ni samo pekoča. Na burgerjih, perutnini z žara, pečeni zelenjavi ali na pizzi dela brutalno dobro, ker se zlije z zapečenimi okusi.
Srednje pekoča. Okus in ogenj sta v ravnovesju.
Sadje
Brez
03
Česen
Malo
03
Sladkor
Malo
03
Dimljenost
Malo
03
Sol
Malo
03
Kis
Srednje
03
Voda, destiliran kis, pečena čebula, rdeča paprika, fermentiran habanero pire (paprika habanero, sol), pečena paprika habanero, limonin sok, česen, trsni sladkor, morska sol, mleta paprika habanero.