
Tole ni omaka za vsak dan. Ima težo. Ni sladko, ni igrivo, bolj temno in resno. Vročina pride kasneje, kar je nevarno, ker te zavede, da dodaš še malo. Če jo uporabiš prav, doda jedi globino, ne samo heat. To je nekaj, kar vzameš, ko veš, kaj delaš.
Pikantnost
Sadje
Brez
Česen
Brez
Sladkor
Malo
Dimljenost
Brez
Sol
Malo
Kis
Malo
Beli kis, ananasov sok, ghost čiliji, habanero čiliji, sladke čebule, korenina ingverja, stroki česna, suhe slive, črni kakav, čili chipotle, čili pasilla, ekstra deviško olivno olje, sol in začimbe.


